ในกรณีของสัตว์ทดลอง

ในกรณีของสัตว์ทดลอง ปัญหาคือโรคความดันโลหิตสูงและโรคไตเรื้อรัง ซึ่งเป็นปัญหาที่ทำให้ห้องทดลองของ O'Connor คิดเกี่ยวกับเบกกิ้งโซดา

หน้าที่หนึ่งของไตคือการปรับสมดุลของสารประกอบสำคัญ เช่น กรด โพแทสเซียม และโซเดียม ด้วยโรคไต การทำงานของไตจะบกพร่อง และหนึ่งในปัญหาที่ตามมาก็คือเลือดจะกลายเป็นกรดมากเกินไป O'Connor กล่าว ผลที่ตามมาที่สำคัญอาจรวมถึงความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคกระดูกพรุน"มันทำให้ระบบทั้งหมดล้มเหลวโดยทั่วไป" O'Connor กล่าว การทดลองทางคลินิกแสดงให้เห็นว่าการรับประทานเบกกิ้งโซดาในปริมาณหนึ่งวันไม่เพียงแต่ช่วยลดความเป็นกรด แต่ยังชะลอการลุกลามของโรคไตได้ และปัจจุบันได้มีการนำเสนอการบำบัดสำหรับผู้ป่วย"เราเริ่มคิดว่า เบกกิ้งโซดา ช่วยชะลอการลุกลามของโรคไตได้อย่างไร" โอคอนเนอร์กล่าวว่า